Semifrio de dulce de leche

Name: Semifrio de dulce de leche
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 300 ml de dulce de leche; 200 ml de nata; 2 claras; 20 ml de whisky; 2 hojas de gelatina; 1/2 plancha de bizcocho de chocolate; granillo de chocolate

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Postre

2 porciones

Fácil

50 min

878 Kcal

Ingredientes

300 ml de dulce de leche
200 ml de nata
2 claras
20 ml de whisky
2 hojas de gelatina
1/2 plancha de bizcocho de chocolate
granillo de chocolate

Costo estimado: 3.75€ (1.88€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Ponemos las hojas de gelatina en agua durante 5 minutos, calentamos un poco el whisky le añadimos la gelatina bien escurrida y reservamos. Batimos la nata y las claras a punto de nieve por separado, le añadimos a la nata el dulce de leche y el whisky , mezclamos bien e incorporamos las claras montadas batiendo cuidadosamente. En un aro redondo cubierto con el bizcocho y forrado con papel celofán vertemos la mezcla y dejamos 24 hrs en el frigorífico.