Tarta de calabaza

Name: Tarta de calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 rulo de galletas Maria Hojaldrada; 70 grs de mantequilla; 500 grs de calabaza hervida; 4 huevos; 150 grs azúcar; ralladura de limón; canela; Chocolate para fundir

Postre

8 porciones

Medio

50 min

258 Kcal

Ingredientes

PARA LA BASE:

1 rulo de galletas Maria Hojaldrada
70 grs de mantequilla

PARA EL RELLENO:

500 grs de calabaza hervida
4 huevos
150 grs azúcar
ralladura de limón
canela

PARA LA COBERTURA:

Chocolate para fundir

Costo estimado: 4.06€ (0.51€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Hervir la calabaza y escurrir.

Mezclarla con el azúcar, la ralladura de limón y la canela y dejar reposar 24 horas.
Al dia siguiente poner los 4 huevos y batir con la batidora.

Hacer la base con las galletas y la mantequilla, echar toda la mezcla y cocer al horno 180º 30 minutos.

Al enfriar, echar el chocolate derretido por encima.