Name: Tarta de camembert y manzana
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 220 g harina; 100 g mantequilla; 2 huevos; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de azúcar; 1 cucharadita de levadura en polvo; 2 huevos; 175 g Camembert bueno; 200 ml de nata líquida; 1 manzana verde ácida; Sal, pimienta y hierbas provenzales

Preparación

Mezclar todos los ingredientes, en v6, unos 15 segundos. Extender la masa en un molde redondo de 23 cm, cubriendo también las paredes.
Hornear a 200º tapada con papel aluminio y peso encima, durante 10 minutos.
Relleno:
Trocear el Camembert y batir hasta que queden trocitos muy pequeños. Añadir los huevos y volver a batir
Incorporar la nata líquida y seguir batiendo. Salpimentar y espolvorear las hierbas provenzales, e incorporarlo a la mezcla
Cortar la manzana en rodajas. Sobre la masa quebrada ya enfriada, colocar la manzana cubriendo el fondo y verter encima la mezcla de queso
Hornear a 150 - 180º duarnte 35 minutos o hasta que esté cuajada

Tarta de camembert y manzana

Ingredientes

Relleno:

Preparación

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