Tarta de queso sin base

Ingredientes

• 1/2kg de queso Quark ó requesón.
• 4 huevos grandes ó 5 si son pequeños.
• 5 cucharadas de azúcar.
• 1 brik de nata liquida de 200ml.
• 1 cucharada de maizena.
• 1 yogurt natural (opcional).

Preparación

• Precalentar el horno a 180º. Enmantequillar y enharinar un molde desmontable (24 cm.).
• Batir todos los ingredientes, verter en el molde y hornear 1 hora aproximadamente.
  Para comprobar si esta cocida se pincha con un palillo ó con la punta de un cuchillo y si sale limpio ya esta echa.
• Adornar con azúcar lustre ( azúcar en polvo) también se le puede echar mermelada por encima.

Preguntas

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Comentarios

Anita

14/02/2020

La tarta se queda a la mitad de altura al sacarla del horno. Me pareció muy insípida aun echando la cantidad de azucar indicada. Habria que añadir o limon o vainilla para mi gusto. Eso sí, facil y rapido de hacerla.

yo cociné esta receta

chococas

02/04/2010

En esta tarta he cambiado el requesón por dos tarrinas de queso de untar...excelente..!!