Tarta de queso y fresas

Name: Tarta de queso y fresas
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tarrinas de queso philadelphia o similar.; 2 yogurt de fresa de los que llevan trocitos.; 100 gr de azucar.; 4 cucharadas soperas rasas de leche condensada.; 1 sobre de gelatina de fresa.; 1 sobre de gelatina neutra.; 300 gr de fresas para adornar.; El zumo colado de dos limones.; Una base de bizcocho.

Postre

8 porciones

Medio

50 min

160 Kcal

Ingredientes

2 tarrinas de queso philadelphia o similar.
2 yogurt de fresa de los que llevan trocitos.
100 gr de azucar.
4 cucharadas soperas rasas de leche condensada.
1 sobre de gelatina de fresa.
1 sobre de gelatina neutra.
300 gr de fresas para adornar.
El zumo colado de dos limones.
Una base de bizcocho.

Costo estimado: 6.01€ (0.75€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Poner el bizcocho en un molde de base desmontable grande y reservar.
Mezclar con la batidora el queso, el yogurt, el azucar y la leche condensada hasta que se haya integrado todo bien.
Calentamos el zumo de los dos limones y disolvemos en el las gelatinas con cuidado de que no se nos pegue y lo incorporamos al batido anterior mezclandolo todo bien con ayuda de una espátula.
Vertemos el relleno sobre el bizcocho y lo metemos en la nevera como mínimo 4 horas para que cuaje
A la hora de servir adornamos con fresas naturales cortadas por la mitad.