Tarta de santiago, fussioncook.

Ingredientes

• 250 g de almendras trituradas(yo sin pelar)
• 200 g de azúcar
• 5 huevos pequeños o 4 grandes
• la ralladura de un limón
• 1/2 cucharadita de canela(de las de café)
• azúcar glass para decorar.

Preparación

• Se baten todos los ingredientes, se engrasa la cubeta, se vuelca la mezcla y se programa en menú horno 30 minutos, al acabar el programa se saca la cubeta de la olla, se deja enfriar antes de desmoldar y se decora con azúcar glass poniendo una plantilla de la cruz de Santiago.

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