Petitchef

Recetas de alcachofa y solomillo

5 recetas
Receta ?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

(2 votos), (1)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 4 tournedos de solomillo 100 gr de brie frio sin la piel (25 gr para cada uno) 2 quesitos tipo caserio sal y pimienta 2 alcachofas Salsa oscura :...
Receta Medallones de solomillo con alcachofas (fussioncook)

Medallones de solomillo con alcachofas (fussioncook)

(1 voto), (6)
Plato Fácil 50 min 491 kcal
Ingredientes: Un solomillo en medallones 8 corazones de alcachofas pimiento rojo y pimiento verde una cebolla 1 ajo aceite de oliva 1 chorrito de vino blanco 1...
Receta Cigalas y solomillo salteados con verduras al wok.

Cigalas y solomillo salteados con verduras al wok.

(1 voto)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: solomillo de cerdo a tacos. acelgas, habas, alcachofas, zanahoria, ajos tiernos, col. guindilla, pimentón rojo dulce, sal,p.n. caldo blanco.
Receta Estofado de solomillo, alcachofas y robellones

Estofado de solomillo,alcachofas y robellones

(4 votos), (15)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo cortado a tacos medianos 6 Alcachofas limpias 6 Robellones grandes 3 o 4 Patatas cortadas a tacos medianos 1 Zanahoria a...
Receta Frito mallorquin, , , , , , sin frito

Frito mallorquin,,,,,,sin frito

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de solomillo de cerdo troceado pequeño 5 patatas hermosas 1 manojo de cebolletas tiernas (troceado pequeño hasta lo verde, que sea bueno) 1...
Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

Cómo evitar que las alcachofas se oxiden y se pongan negras. 5 técnicas que realmente funcionan

(3 votos)

La alcachofa es una auténtica joya gastronómica que podemos encontrar a un precio muy asequible en los mercados de otoño e invierno. Típica de la cocina mediterránea, esta saludable hortaliza, de sabor delicado y ligeramente dulce, tiene un gran inconveniente: sus...




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