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Recetas de berenjena y rúcula

4 recetas

Timbal de escalibada con philadelphia

(10 votos), (145)

Entrante Fácil 40 min 224 kcal

Ingredientes: 200 g de Philadelphia Original 1 tomate maduro 1 pimiento rojo 1 berenjena grande 1 cebolla Aceite de oliva Sal y pimienta Rúcula.

Pizza de espelta integral

(22 votos), (2) , (173)

Plato Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: Para la masa 1 taza y 1/4 de agua 1/3 taza de aceite oliva virgen extra 3 tazas de harina integral de espelta 1 taza de harina de maíz 2...

Ensalada de pasta con calabacín y berenjena

(147 votos), (20) , (954)

Plato Fácil 55 min 293 kcal

Ingredientes: 1/2 calabacín 1/2 berenjena 100 gr de pasta integral (yo he usado espirales) Rúcula Gambas pequeñas (Reker o quisquillas peladas) Mayonesa Mostaza...

Ensalada de berenjenas alcachofas y anchoas

(18 votos), (260)

Plato Fácil 15 min 3 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 calabacín aceite de oliva virgen extra 18 anchoas marinadas 6 corazones de alcachofas partidas por la mitad a la plancha 2 puñados...

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