
Ensalada: panceta, aguacate, tomate.
Entrante Medio 15 min 10 min
Ingredientes: 1 tomate 1 aguacate 1 trozo de panceta Para la vinagreta : media parte blanca del puerro picado (o cebolleta picada) 1 diente de ajo picado 1...
Frías o templadas, las ensaladas se han convertido en un elemento imprescindible cómo entrante o como guarnición si se quiere comer de forma sana. Su preparación fácil y rápida y la infinidad de variedades ha popularizado su consumo en todos los rincones del mundo. Verduras crudas o cocinadas, legumbres, cereales, germinados, mariscos u hortalizas forman parte de la ilimitada diversidad de ingredientes que, según el gusto y la temporada, se pueden combinar i aderezar con un resultado exquisito. La ensalada de patata, ensalada de pasta, de arroz o de gambas son solo algunas sugerencias para degustar este plato tan completo y nutritivo.