
Hojaldre con crema y piña
Postre Medio 1 h 10 m 341 kcal
Ingredientes: 1 làmina de hojaldre 1 huevo 1 bote grande de piña en almibar cerezas en almíbar Para la crema pastelera 500 ml de leche 20gr maicena 30gr harina 5...
La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.
Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.
Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.