Cenas jurboleras

Ingredientes

• 1)
• una bolsa de lechugas variadas , la de mercadona
• unas hamburguesas de pollo
• una cebollita tierna
• un yogurt
• una cucharadita de hierbas tipo tomillo, romero , orégano.
• zumo de limón, aceite y sal
• unas tortitas mexicanas
• 2)
• unas lonchas de pan de molde, en mi caso lo hice yo.
• lechuga iceberg
• piña en conserva al natural
• jamón york
• mayonesa
• ketchup
• queso para gratinar.

Preparación

• 1)
  Preparamos nuestra salsa de yogurt con el yogurt, una pizca de sal, zumo de limón y un chorrito de aceite , todo bien batido y le añadimos las hierbas. Reservamos.
• Ponemos a pochar en una sartén la cebolla tierna bien picada y cuando esté blandita, añadimos la carne picada , una pizca de pimienta y sal.
• Servimos todo en platos diferentes para que cada uno se rellene las tortitas como más le guste.
• 2)
  Cortamos bien el jamón york, la lechuga y la piña.
  
  Mezclamos la mayonesa con un poco de ketchup para obtener una salsa rosa rápida.
• Disponemos en una bandeja de horno las lonchas del pan.
• Rellenamos una parte, tapamos con la otra, la untamos con mantequilla por la parte superior y le ponemos queso por encima para gratinar .
• Gratinamos a horno fuerte unos minutos y servimos.

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