Petitchef

Recetas de sopa de pollo y ternera

7 recetas
Receta Escudella catalana

Escudella catalana

(16 votos), (2) , (312)
Plato Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: Para el caldo: 1 nabo 2 zanahorias 1 rama de apio 150 gr de garbanzos 4 patatas 4 hojas de col ¼ de pollo 250 - 300 gr de galets opcional: 1 hueso...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(12 votos), (17)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera...
Receta Sopa italiana de boda

Sopa italiana de boda

(1 voto), (14)
Entrante Medio 30 min 40 min
Ingredientes: Para la sopa: • 1 punta de jamón y 2 tazas de agua (si no tuvieras una buena punta de jamón usa 7 gr. de boletus deshidratado + 1 cucharada de...
Receta Falsa escudella barrejada

Falsa escudella barrejada

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: morcillo 1 pata de pollo 1 codillo de cerdo tocino 1 hueso de ternera un palmo de chorizo zanahoria unas hojas de col chirivía nabo apio puerro 1...
Receta Remember de las pelotas de pepica

Remember de las pelotas de pepica

(2 votos), (6)
Plato Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: 375 g de ternera 250 g de lomo de cerdo 125 g de tocino sin corteza Una longaniza blanca pequeña 200 g de hígado de pollo Miga de pan casero...
Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos)

Pollo asado: 11 errores frecuentes que arruinan el resultado perfecto (y cómo solucionarlos)

(22 votos)

Dorado, jugoso, con la piel crujiente y ese aroma irresistible que reúne a toda la familia en la mesa. Sí, justo eso es lo que todos imaginamos al pensar en un buen pollo asado. Sin embargo, la realidad no siempre cumple con nuestras expectativas. Tal vez hayas...

Receta Caldo de nabicol

Caldo de nabicol

(2 votos), (2)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 manojo de nabicol 1 zanahoria 2 patatas medianas 1 trocito de unto 50 g fabas frescas 3 l de caldo hecho con 1 hueso de espinazo salado 1...
Receta Fondo blanco para sopas y cremas

Fondo blanco para sopas y cremas

(4 votos), (5)
Plato Difícil 5 h 20 m 1000 kcal
Ingredientes: 1 kg de codillo de ternera cortado en trozos 2 caparazones de pollo 2 cebollas en rodajas 2 zanahorias en trozos 1 rama de apio 1 puerro en trozos...



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