Recetas mousse de mora

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El mousse es el postre de origen francés conocido desde el siglo XVIII, que tiene como base de su elaboración la clara de huevo. Es un plato centrado en la textura esponjosa o burbujeante. Para consumir en frío el mousse ofrece diversas posibilidades en cuanto a combinación. Así, desde el clásico chocolate hasta las frutas resultan fundamentales en su elaboración. Aunque en su origen se describieron las categorías con café, chocolate y azafrán aún hoy se sigue innovando con diversas combinaciones.

Receta Tarta mousse de mora

Tarta mousse de mora

Postre Fácil 1 h 15 m 834 kcal
Ingredientes: 200 g de galletas tipo digestive 80 g de margarina 400 g de queso tipo philadelphia 400 ml de nata para montar 200 g de moras 2 cucharadas de...
Receta Mousse de mora con gelatina

Mousse de mora con gelatina

Postre Medio 50 min 482 kcal
Ingredientes: 350 GRS. DE PULPA DE MORA. 100 GRS. DE AZUCAR. 4 LAMINAS DE GELATINA SIN SABOR. 200 ML. DE CREMA CHANTILLY. 120 GRS DE MERENGUE ITALIANO CUBIERTA:...
Receta Mousse de vainilla con coulis de moras

Mousse de vainilla con coulis de moras

Postre Fácil 50 min 313 kcal
Ingredientes: 125 g de moras 130 g de azúcar 125 g de nata para montar 2 natillas de vainilla 2 claras de huevo 1/2 limón
Receta Mousse de confitura de moras

Mousse de confitura de moras

Otro Difícil 1 día 2 h 15 m 521 kcal
Ingredientes: Galletas de soletilla 1 cucharada de mermelada de mora 1 red de agua 200 ml de crema 1/2 vidrio de leche 3 hojas de gelatina 4 cucharadas de...
Receta Tartitas de mousse de chocolate blanco y fresa

Tartitas de mousse de chocolate blanco y fresa

Postre Medio 20 min 2 min
Ingredientes: Para 5 Unidades: ( si queremos hacer más doblamos las cantidades) 100 gr de galletas tipo Maria 50 gr de mantequilla sin sal 200 ml de nata para...