9 platos de pasta con pocos ingredientes que te salvarán el almuerzo

1. Espaguetis al limón

¿Qué necesitas para este plato tan sencillo? Solo tres ingredientes: un limón, un poco de mantequilla y queso parmesano rallado. Ingredientes que suele haber en casi cualquier nevera. Probablemente ya los tengas incluso por casa, así que en unos minutos podrás preparar un plato de última hora realmente delicioso.

Receta completa l Espaguetis al limón

2. Pasta cacio e pepe

Hay vida romana más allá de la carbonara :) Otro gran clásico de la tradición italiana perfecto para un comida improvisada es: el cacio e pepe. Aunque consta de muy pocos ingredientes (solo 3), su preparación requiere atención. Sin embargo, siguiendo nuestra receta explicada paso a paso, obtendrá un resultado sensacional garantizado.

Receta completa l Pasta cacio e pepe

3. Ñoquis a la sorrentina en sartén

Un plato rico, sabroso y completamente vegetariano, elaborado con pocos ingredientes pero con un sabor irresistible. Los ñoquis a la sorrentina en sartén son ideales para un almuerzo o cena reconfortante. Si prefieres una versión más gourmet, puedes darle un toque de horno para gratinarlos y obtener una deliciosa costra dorada.

Receta completa l Ñoquis a la sorrentina

5. Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia

Tienes un paquete abierto de queso crema tipo Philadelphia en la nevera y un pimiento? Con estos dos sencillos ingredientes puedes crear una salsa cremos a y deliciosa para aliñar la pasta. Además de económica, esta receta es rápida y perfecta para sorprender a tus invitados con un plato sabroso, incluso en el último momento.

Receta completa l Pasta con salsa de pimientos y queso philadelphia

6. Pasta con crema de cebolla

Probablemente nunca hayas probado este original plato, pero una vez que lo hagas, ¡se convertirá en tu imprescindible en cocina! Barato, vegetariano e increíblemente rápido de preparar. En él vamos a aprovechar al máximo la dulzura y carácter de la cebolla, un ingrediente sencillo pero sabroso que siempre tenemos en la despensa.

Receta completa l Pasta con crema de cebolla

7. Fusilli con aceitunas y salsa de tomate

El tomate en conserva es un ingrediente que no puede faltar en la despensa, ya sea en trozos o triturado, frito o al natural. Las aceitunas negras tampoco suelen faltar, sobre todo si disfrutas de un buen aperitivo casero. ¿Sabías que con estos ingredientes, puedes preparar un sabroso plato? ¡Perfecto para una comida sin complicaciones!

Receta completa l Fusilli con aceitunas y salsa de tomate

8. Pasta con ricotta y nueces

Entre los clásicos de la cocina italiana, y un auténtico salvavidas para cenas y almuerzos improvisados, está la pasta con ricotta y nueces. Su contraste de texturas es irresistible: la cremosidad de la ricotta combina a la perfección con el ligero amargor de las nueces. Para un toque extra de frescura, prueba la versión con crema de ricotta y albahaca.

Receta completa l Pasta con ricotta y nueces

9. Pasta con mariscos (congelados), pasta ai frutti di mare

Reconozcámoslo: ¿quién no tiene una mezcla de marisco congelado siempre a mano en el congelador? Una auténtica baza para preparar algo de comer de última hora, perfecta para preparar un plato de pasta con sabor a marisco. Nosotros hemos elegido linguini, pero también puedes optar por espaguetis o cualquier otro tipo de pasta larga fresca, según tus gustos. Sigue la receta para convertir un un plato improvisado en un momento de puro placer.

Receta completa l Pasta con ricotta y nueces

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