Cómo hacer pasta fresca casera?

Name: Cómo hacer pasta fresca casera?
Prep time: 1 h
Cook time: 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 gr harina; 2 huevos; 1 cda aceite de oliva

Acompañamiento

2 porciones

Medio

1 h 3 m

476 Kcal

La pasta! plato que nos gusta a todo. Y si la haces casera? está mucho más buena que la comprada y es más fácil de lo que piensas! Luego, acompáñalo como más te guste, está deliciosa! testada por el equipo Petitchef ;) Bon appétit

Ingredientes

200 gr harina
2 huevos
1 cda aceite de oliva

Costo estimado: 0.55€ (0.28€/porción)

Materiales

Laminadora (máquina para trabajar la pasta) o rulo de pastelería

Preparación

Preparación1 hora

Cocción3 min

Mezcla y amasa harina + huevos + aceite de oliva.
Filma con papel transparente la masa en forma de bola y refrigera 1 hora.
Una vez reposado, estirar la masa lo más finamente posible.
Corta la pasta con la forma deseada (utiliza un rulo de pizza para cortarlo, te será más fácil)
Hervir en agua de 3 a 5 min, dependiendo del grosor
Y listo!