Almendrados

Name: Almendrados
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Es
Ingredients: 300 g de almendras crudas; 150 g de azúcar; 2 claras de huevo; La piel de una naranja y de un limón sin nada blanco; 1 cucharadita de canela; 1 puñado de almendras para decorar

Aperitivo

15 porciones

Fácil

1 h 10 m

174 Kcal

Ingredientes

300 g de almendras crudas
150 g de azúcar
2 claras de huevo
La piel de una naranja y de un limón sin nada blanco
1 cucharadita de canela
1 puñado de almendras para decorar

Costo estimado: 7.04€ (0.47€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción40 min

Tritura las almendras hasta que queden molidas o utiliza la misma cantidad ya molida.
Ralla la piel del limón y la naranja y mézclalo con el azúcar en un bol. Después agrega las almendras molidas, las claras y la canela.
Coloca la masa en una manga pastelera y haz los almendrados sobre una placa de horno, forrada con papel para horno.
Coloca encima una almendra entera y aplasta un poco a la vez que las colocas. Hornea unos 10 minutos o hasta que se doren un poco.