Bizcobolas de bizcocho de yogur griego

Aperitivo

4 porciones

Fácil

25 min

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Un ingreso sublimemente bueno

Ingredientes

1) Para el bizcocho:

• 1 yogur griego
• ralladura de limón
• 3 huevos
• 3 medidas del yogur de harina
• 2 medidas de azúcar
• 1 medida de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura

2) Para las bizcobolas:

• El bizcocho
• La mitad del peso del bizcocho de queso tipo philadelphia
• Un poco de azúcar glass
• Chocolate blanco
• Chocolate con leche
• Fideos de chocolate

Preparación

• 1) Se mezcla el yogur, la ralladura de limón, el azúcar y los huevos.
  
  Luego el aceite y por último la harina con la levadura poco a poco.
• Se vierte en un molde con papel de horno y se mete al microondas durantes 10 minutos.
  
  Se deja reposar 5 minutos sin abrir.
• 2) Se desmenuza el bizcocho y se mezcla con el queso y el azúcar glass. Se deja reposar un poco y se van formando bolas.
  
  Se derrite el chocolate en el microondas y se van bañando las bolas.
• Dejamos las bolas en un papel de horno y las echamos unos pocos fideos de chocolate, las metemos al frigorífico para que endurezca el chocolate y ¡listas para comer!

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