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Canapés de Morcilla

Este ingreso es de verdad exquisito

Aperitivo

4 porciones

20 min

10 min

Fácil

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1
17

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Ingredientes

4

1 Morcilla de Burgos
1 Queso Chamois
Gelée de Vino Anima Aurea
12 rebanadas de Pan

Preparación

Cortamos la morcilla en rodajas de un centímetro de grosor. El queso lo cortamos en láminas de un centímetro y cada lámina por la mitad.
Ponemos las rodajas de morcilla en una placa de horno y encima de cada una ponemos un trozo de queso. Horneamos a 200º durante 5/7 minutos.
Tiene que fundir el queso y asarse la morcilla.
Los trozos de morcilla calientes los ponemos sobre las rebanadas de pan ó como en este caso sobre unas cazuelitas de cerámica y cubrimos con gelatina de Pedro Ximenez.

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Fotos

Canapés de Morcilla

Canapés de Morcilla - foto 2

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

19/04/2015

Muy rica buena combinacion

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