Preparamos una crema pastelera con la leche, el azúcar y el sobre de flan siguiendo las indicaciones del sobre.
De dos en dos galletas hacemos bocadillos rellenos de la crema pastelera (ni mucha para que no sobresalga, ni poca que ni se note).
En un recipiente batimos los huevos y ponemos el aceite a calentar. En otro recipiente ponemos una mezcla de azúcar y canela molida en la proporción de 1 de canela por cada 3 de azúcar.
Vamos pasando por huevo los bocadillos de galletas rellenas y los freímos en el aceite.
Una vez fritos y escurridos los rebozamos en la mezcla que hemos hecho con el azúcar y la canela. Por ultimo lo dejamos enfriar y listo para comer.
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Comentarios de los miembros:
Facil, ricas y pueden colaborar los niños para iniciarlos en el gusto por cocinar....y comerlas despues.