Huevos rellenos con aguacate
Seguramente conoces los huevos rellenos (huevos mimosa). Estos huevos son duros, bien adornados con mayonesa y con una decoración sencilla y refinada. Y si variamos los sabores para cambiar? Simplemente agrega 1 aguacate. Le dará un sabor suave y un color original. Una idea fresca y fácil de proponer a tus invitados para un aperitivo ;)
Ingredientes
4
Costo estimado: 1.78Euros€ (0.45€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción10 min
Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 min. Dejar enfriar, pelar y cortar en 2. Reserva las yemas y ponlas en un bol.
Añade la mayonesa y mezcla con un tenedor para hacer una pasta.
Incorpora el aguacate y machaca con el tenedor.
Con la ayuda de una manga pastelera, rellena las medias claras. Y listo!
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 265Kcal
- Carbohidratos: 1.3g
- Grasa total: 22.8g
- Grasa sat.: 4.1g
- Proteínas: 12.9g
- Fibras: 1.3g
- Azúcar: 1.1g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (136g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin lactosa
A saber
Conservar en frigorífico
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
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Es un aperitivo fantástico, además de bueno es muy resultón. Nos alegra que te haya gustado, gracias!