Huevos en freidora de aire: cómo lograr la cocción ideal en pocos minutos
La freidora de aire (air fryer) se ha posicionado como un elemento esencial en nuestras cocinas. Y no es para menos, ya que nos ofrece la oportunidad de cocinar nuestras recetas favoritas con una cantidad mínima de aceite, lo que se traduce en platos más sanos y menos pesados. Si ya te has rendido ante los encantos de este electrodoméstico y tienes uno en tu hogar, ¡este artículo te será de gran utilidad!
Hoy, te enseñaremos no una, sino varias formas de cocer los huevos de manera más fácil y saludable. Sea cual sea tu preferencia: huevos duros, gratinados, mollet o incluso en tortillas, te enseñaremos los tiempos de cocción y la temperatura adecuada para lograr huevos cocidos a la perfección.
Huevos duros
Normalmente los huevos duros se cuecen en agua hirviendo, pero si no quieres ensuciar sartenes, hay una solución: la freidora de aire. la cocción será rápida, uniforme y el resultado, ¡simplemente perfecto! Una vez cocidos, solo tienes que pelarlos y añadirlos a tus platos favoritos para disfrutar de su delicioso sabor.
Tiempo de coccion: 10 minutos
Temperatura: 200° C
*Ver receta: Huevos duros en la freidora de aire
Huevos cocotte o moldeados
Con esta versión de huevos en cocotte ( moldeados o gratinados), hemos añadido un toque de tomates secos y queso de cabra para crear una receta vegetariana llena de sabor. ¡Sirve como aperitivo o como plato único para una cena rápida y deliciosa!
Tiempo de coccion: 8 minutos
Temperatura: 160° C
*Ver receta: Huevos cocotte en la freidora de aire
Huevos mollet
Seguramente, a ti también te encantan los huevos mollet, pero quizás te hayas topado con ciertas dificultades al elaborarlos. No te preocupes, pues los intentos fallidos han llegado a su fin. Con la cocción en freidora de aire, preparar huevos mollet se ha vuelto una tarea sumamente sencilla.
Tiempo de coccion: 6 minutos
Temperatura: 180° C
*Ver receta: Huevos mollet en AirfryerTortilla de huevo
Claro que sí ¡Incluso la tortilla se puede hacer en la freidora de aire! Sin necesidad de aceite y evitando ensuciar una sartén, ya que utilizaremos una hoja de papel sulfurizado para su cocción. Prueba esta receta en casa y cuéntanos qué te parece.
Tiempo de coccion: 13 minutos
Temperatura: 180° C
*Ver receta: Tortilla de huevo en freidora de aire
Huevos a la coque
Preparar un huevo a la coque perfecto es cuestión de tiempo. Con la freidora de aire, en 5 minutos, podrás disfrutar de un huevo cocido a la perfección, con una clara firme pero jugosa y una yema suave y cremosa.
Tiempo de coccion: 5 minutos
Temperatura: 180° C
*Ver receta: Huevos a la coque en la Air fryer
Otras recetas con huevo
¡Ahora que dominas la temperatura y el tiempo de cocción de los huevos con la freidora de aire, es hora de preparar tus recetas de forma más rápida, limpia y saludable! Aquí te presentamos algunas ideas para inspirarte.
Noodles de arroz con champiñones y huevo mollet
Huevos rellenos (mimosa) en 4 versiones
Ensalada cesar casera
Sandwich de croissant con aguacate, salmón y huevo
Huevos gratinados con bacon y cebollino
Egg boat de chorizo y cheddar. barco de huevo
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