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Melitas - galletas de miel

Name: Melitas - galletas de miel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 2 y 1/2 tazas de harina; 2 cditas de bicarbonato de soda; 1 cdita de canela; 1 cdita de jengibre o ralladura de limon; una pizca de sal; 1 taza de azucar morena; 2 cdas grandotas de miel; 3/4 taza de aceite de semillas; 1 huevo

¡Estos bizcochos son ideales para fondear en la leche fría y buena para el gusto!

Aperitivo

8 porciones

25 min

20 min

Fácil

(4.5/5 - 23 votos)
6
18

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Ingredientes

2 y 1/2 tazas de harina
2 cditas de bicarbonato de soda
1 cdita de canela
1 cdita de jengibre o ralladura de limon
una pizca de sal
1 taza de azucar morena
2 cdas grandotas de miel
3/4 taza de aceite de semillas
1 huevo

Preparación

Mezclamos los solidos por un lado y los liquidos por otro, luego unimos ambos para formar una masa suave.La llevamos al frio durante 20 minutos.
Tomamos pequeñas porciones que hacemos rodar por las manos formando bolitas.
Las hacemos rodar por azucar comun blanco.
Las ponemos en una placa con papel manteca separadas unas de otras.
Y las aplastamos con una cuchara un poco nada mas, ya que despues se extiende la galleta.
Las cocinamos en horno a 180º 8 minutos, y si las quieres mas crocantes unos 9 o 10 minutos.

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