¡¡galletas de navidad¡¡¡ galletas de canela, cardamomo, clavo y miel

Ingredientes

• 250 g de mantequilla
• 250 g de azúcar glass
• Una pizca de sal
• Una pizca de especies ( cardamomo, canela y clavo)
• Una cuchara grande de miel
• 500 g de harina de repostería.
• Un huevo y una yema

Preparación

• Mezclar la mantequilla con el azúcar. Añadir el huevo y la yema. Mezclar bien. Añadir la miel. Mezclar. Añadir la harina mezclando en ella la sal y las especies. Dejar en la nevera una hora.
• Poner en el horno a 180 grados entre 14 y 16 minutos, sin aire. La primera vez que vi estos cortadores me enamoré de ellos.

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