Suspiros de amante

Ingredientes

• 100 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 2 huevos
• 8 quesitos tipo caserío
• Tartaletas de masa quebrada pequeñitas (de esas que son de bocado)
• Azúcar glass para decorarCon estas cantidades salen unas 42 tartaletas, daros cuenta que las tartaletas son muy pequeñas.

Preparación

• Poner un cuenco al baño maría y en el echar la mantequilla el azúcar y los quesitos, remover.
• Batir los huevos é incorporarlos a la mezcla sin dejar de remover, dejar unos minutos para que engorde un poco la mezcla.
• Rellenar las tartaletas con ayuda de un cacito y meter al horno solo grill de 8 a 10 minutos, cuando estén doraditos sacar. Dejar enfriar y echar el azúcar glass por encima.

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