Torta de plátano maduro y queso

Aperitivo

1 porciones

Fácil

30 min

1464 Kcal

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Ingredientes

• 0,5 tazas de queso blanco rallado
• 4 cucharadas de aceite
• 2 huevos
• 4 plátanos maduros

Preparación

• Los plátanos se cortan en cuadritos y se sofríen en aceite hasta que estén cocidos y doraditos. Se bajan del fuego y se escurren.
• Los huevos se baten y después se mezclan con los plátanos y el queso (con cuchara de palo a mano).
• Una vez bien mezclados los ingredientes se lleva al horno a una temperatura alta por 20 minutos aproximadamente ó hasta verificar que está bien cocida. Se puede servir con una carne asada y ensalada verde

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