Petitchef

Recetas de aperitivos y tortas

40 recetas
Receta Tortas de alma

Tortas de alma

(28 votos), (2) , (19)
Aperitivo Fácil 12 h 20 m 256 kcal
Ingredientes: 5 partes de aceite 1 parte de azúcar 1 parte de agua 1 parte de anís Harina la que admita (sobre 2 kg) Confitura de calabaza
Receta Tortas de salmón ahumado y cebolla roja

Tortas de salmón ahumado y cebolla roja

(27 votos), (381)
Aperitivo Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre rectangular 1 huevo ligeramente batido con 1 cucharada de leche 1 cebolla roja mediana cortada en rodajas queso de cabra...
Receta Tortas de anís similares a las de inés rosales

Tortas de anís similares a las de inés rosales

(17 votos), (20)
Aperitivo Fácil 55 min 144 kcal
Ingredientes: 50 g de aceite de oliva la piel de medio limón ( sin rallar) una cucharada de anís en grano, o matalauva 180 g de harina 10 g de levadura de...
Receta Tortas de anís

Tortas de anís

(11 votos), (1) , (11)
Aperitivo Fácil 35 min 632 kcal
Ingredientes: 50 g Aceite de Oliva 1 Cucharadita de Anís en Grano 1 Cucharadita de Ajonjoli 20 g de Anís Líquido 80 g de Agua Templada Ralladura de limón 10 g...
Receta Tortas de pimiento molido ( pimentón)

Tortas de pimiento molido ( pimentón)

(5 votos), (1)
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 80 kcal
Ingredientes: Una medida de cerveza La misma medida de cerveza Sal Harina Aceite de oliva Más sal para echar por encima una vez hechas
Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

Cremas imprescindibles para hacer pasteles y postres. Parte 1

(39 votos)

Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...

Receta Las tortas fritas del mundial

Las tortas fritas del mundial

(3 votos), (2) , (10)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de harina 40 g de grasa o manteca de cerdo 1 cucharada de sal gruesa 1 cucharadita de azúcar 320 cc de agua 1/2 sobre de levadura seca o 25...
Receta Tortas fritas - argentina

Tortas fritas - argentina

(2 votos), (35)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg de harina de trigo 1/2 cucharada de polvo para hornear 1 cucharada de grasa derretida 1 cucharada de margarina blanda 1 yema 1/2 taza de...
Receta Tortas al estilo de algarrobo

Tortas al estilo de algarrobo

(2 votos), (4)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 60 g. de almendras 100 g. de azúcar 250 g. de aceite de oliva virgen 60 g. de licor anís 60 g. de vino dulce de Málaga 15 g. de ajonjolí 10 g. de...
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Receta Tortas escaldas

Tortas escaldas

(1 voto), (1)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 kg y 1/2 de harina 1/2 litro de aceite de oliva 500 g de azucar 250 ml de anis seco 1/2 litro de sumo de naranja 15 g de matalauva 2 sobres de...
Receta Sin gluten, huevo ni lactosa - tortas americanas.

Sin gluten, huevo ni lactosa - tortas americanas.

(3 votos), (2) , (21)
Aperitivo Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 cucharada sopera de aceite de oliva. 1 cucharada sopera de azúcar 1 taza de leche de soja. 1 taza de harina de repostería sin gluten la punta de...
Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?

Quiche, tartaleta, torta: ¿Cuál es la diferencia?

(30 votos)

Ya sea la quiche, tartaleta o torta, estas tres recetas simples y eficaces seducen siempre a tus invitados. ¿Pero cuál elegir? ¿Y cuáles son sus diferencias? Te lo explicamos todo y te inspiramos con nuestras recetas; )

Receta Hemc 43. nueces: tortas de hojaldre y nueces

Hemc 43. nueces: tortas de hojaldre y nueces

(1 voto), (7)
Aperitivo Fácil 50 min 844 kcal
Ingredientes: 500 gr. de masa de hojadre estirada 200 gr. de nueces 125 gr. de azúcar + la necesaria para salpicar al final 75 gr. de mantequilla 1 cucharadita...
Receta Tortas de aceite

Tortas de aceite

Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 300 g de harina de fuerza 1 cucharadita de sal 2 cucharaditas de anís en grano 100 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de azúcar moreno 150 g...
Receta Torta negra envinada ( ponque negro colombiano)

Torta negra envinada ( ponque negro colombiano)

(287 votos), (46) , (37)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 libra (453 g) de mantequilla 1 libra (453 g) de azúcar pulverizada 1 libra (453 g) de harina de trigo 12 huevos ¾ libra de uvas pasas ¾ libra de...
Receta ¿qué cocinar con atún enlatado? torta de atún (imitación de mariscos)

¿qué cocinar con atún enlatado? torta de atún (imitación de mariscos)

(30 votos), (8) , (13)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 latas de atún (Recomiendo de lomo DOLORES) 2 Cebolletas de rabo picado lo blanco y rebanado lo verde 1 macito de cilantro desinfectado y picado...
Receta Tarta de pan/ torta de pan - receta venezolana

Tarta de pan/ torta de pan - receta venezolana

(18 votos), (3) , (20)
Aperitivo Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 litro de leche, yo he usado desnatada 2 baguetes duras que hayan sobrado en casa. 2 cucharadas de mantequilla 1 lata de leche condensada (de 397...
Receta Torta del cielo... una receta legada por los colonos alemanes en chile!!!

Torta del cielo... una receta legada por los colonos alemanes en chile!!!

(15 votos), (5) , (13)
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: PARA LA MASA: 470 g de mantequilla 2 yemas de huevo 1 huevo 480 g de azúcar 470 g de harina 4 claras de huevos, batidas a nieve 1 cucharadita de...
Receta Torta de azucar

Torta de azucar

(12 votos), (3) , (118)
Aperitivo Fácil 40 min 783 kcal
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 200 ml agua 150 ml de aceite de oliva una cucharadita de café de sal 1 huevo 1 chucarada de azúcar 25 g de levadura...
Receta Torta de ciruelas...escondidas!!!

Torta de ciruelas...escondidas!!!

(10 votos), (2)
Aperitivo Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de ciruelas frescas 150 g de azúcar orgánica 150 g de harina para repostería 100 g de manteca ralladura de limón 3 huevos 1 chorrito de rhum
Receta Torta vikinga... un ataque a la exquisitez!!!!!!!

Torta vikinga... un ataque a la exquisitez!!!!!!!

(9 votos), (2) , (8)
Aperitivo Medio 30 min 10 min
Ingredientes: -36 rodajas de pan sandwich de molde -100 grs. aprox. de mayonesa -1 tarro de crema de leche -1 sobre de crema ácida de 180 grs. -Sal y Pimienta...
Receta Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación

Hemc 33: torta de balsa de caspe: mi interpretación

(9 votos), (10)
Aperitivo Fácil 25 min 10 min
Ingredientes: Para la masa: 1/4 kg de harina floja 1/4 kg de harina fuerte 80 g de manteca de cerdo o de aceite de oliva 1 huevo 75 g de azúcar 5 g de sal 5 g de...
Receta Torta de auyama 2

Torta de auyama 2

(8 votos), (2) , (5)
Aperitivo Fácil 1 h 10 m 583 kcal
Ingredientes: 500 g de auyama cocida y en puré (preferiblemente cocerla al vapor) 100 g queso blando rallado 80 g leche 3 huevos 120 g azúcar 100 g pan rallado...
Receta Torta de nuez

Torta de nuez

(3 votos), (3)
Aperitivo Fácil 45 min 988 kcal
Ingredientes: 400 g de harina 180 ml de agua 25 g de levadura prensada Una cucharadita de sal 200 g de azucar Dos huevos 200 g de nueces picadas Una cucharada...
Receta Torta de plátano venezuela

Torta de plátano venezuela

(3 votos), (8)
Aperitivo Fácil 30 min 863 kcal
Ingredientes: 4 Plátanos maduros, muy maduros tajados y fritos 6 Huevos 4 Cucharadas de Harina leudante Una pizca de sal Queso Blanco Rallado al gusto Canela en...
Receta Torta de manjarblanco tradición bugueña.

Torta de manjarblanco tradición bugueña.

(3 votos), (5)
Aperitivo Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 3 libras de manjarblanco 12 huevos 1 bizcochuelo grande ¼ de libra de mantequilla ½ taza de pasas 1 copa de vino moscatel dulce Almíbar claro (3...



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