Alitas de pollo con adobo de ajo y brandy

Name: Alitas de pollo con adobo de ajo y brandy
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kg de alitas de pollo; 5 dientes de ajo; Sal; Aceite de oliva; Pimienta; 1 copa de brandy

Entrante

Fácil

2 h 15 m

593 Kcal

Receta de alitas de pollo con un adobo de ajo y brandy realmente rico, para que puedas disfrutar de unas crujientes alitas de pollo con un sabor espectacular.

Ingredientes

1 kg de alitas de pollo
5 dientes de ajo
Sal
Aceite de oliva
Pimienta
1 copa de brandy

Costo estimado: 14.21€ (3.55€/porción)

Preparación

Preparación2 horas

Cocción15 min

Comenzamos machacando en un mortero los ajos, junto con un poco de sal y pimienta que nos ayudará a machacar más facilmente los ajos. A continuación le añadimos una copa de brandy y removemos.
Salpimentamos las alitas de pollo, y en un bol grande las colocamos junto con el majao anterior, removiendo bien para que las alitas se impregnen de este magma supremo. Tapamos con un trapo limpio y dejamos reposar durante al menos 2 horas
Sólo nos queda freír las alitas en aceite caliente, procurando que queden bien doratidas y ¡a disfrutar!