Bolsitas de gambas

Ingredientes

• 400 gr. de gambas peladas
• 2 puerros
• 1 paquete de pasta filo o Brik
• 100 gr. de queso crema
• 50 gr. de mantequilla
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Cocemos la parte verde de los puerros dos minutos, para sacar tiras muy finas como si fuera una cuerda para atar.
  Cortamos la parte blanca de los puerros y los ponemos en una sartén con mantequilla, sal y una cucharada de aceite, los dejamos hasta que estén bien pochados.
• Cuando los tenemos los puerros bien pochados les añadimos las gambas hasta que estén refritas (aproximadamente unos 3 minutos)
• Dejamos enfriar las gambas y el puerro, cuando estén bien fríos les añadimos el queso crema y mezclamos bien.
• Con esta masa rellenamos la pasta filo que previamente hemos cortado en trozos de unos 10 cm. de lado, unimos los picos y le hacemos un pequeño nudo con la tira de puerro.
  Pintamos las bolsitas con mantequilla y metemos al horno previamente calentado a 180º, hasta que estén doradas.

Preguntas

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Comentarios

sophie_r2014

18/03/2014

Buenissimo

yo cociné esta receta

anonymous

31/12/2013

Fácil y rico

yo cociné esta receta

T

Thai1

30/10/2014

TIENE UNA PINTA ESTUPENDA, TAN SÓLO MIRANDO LOS INGREDIENTES!!!!!!!!!

anonymous

18/03/2014

Buenísimo

anonymous

06/03/2014

Todavia lo tengo que hacer, debe estar buenisimo, Rosa

anonymous

28/02/2014

Ricooo

anonymous

23/01/2014

:)

anonymous

28/12/2013

Es buenisima, se hace en un momento y esta deliciosa

anonymous

12/09/2013

Rebuena, hay que degustarlas

anonymous

22/08/2013

Exquisitooooooooo