Ensaladilla rusa de mi casa en flor (fussioncook)

Ingredientes

• 4 patatas
• 2 zanahorias
• 2 huevos
• 200grs de gambas cocidas
• 2 latas pequeñas de atún en escabeche
• 30grs de cebolletas en vinagre
• 50grs de pepinillos
• 70grs de aceitunas
• 1 lata pequeña de pimientos rojos
• 1 vaso medidor de agua
• Sal
• Mahonesa
• Patatas Pringles

Preparación

• Cogemos las patatas y las zanahorias y las pelamos y cortamos en cuadraditos, ponemos dentro de la cubeta de nuestra fussioncook el vaso medidor de agua
• Cogemos las patas y las ponemos en el cestillo junto con las zanahorias y lo dos huevos, metemos el cestillo dentro de la fussioncook y le añadimos sal por encima
• Cerramos y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú huevos 7 minutos o menú manual 7 minutos
• Cuando pite la dejamos despresurizar por sí sola, cuando haya salido el vapor podremos abrir, sacamos el cestillo y dejamos enfriar
• En un bol añadimos las patatas, las zanahorias y los huevos ya fríos (los huevos a trozos)y le vamos añadiendo los pepinillos cortados, las cebolletas cortadas, el pimiento rojo cortado.
• Vamos revolviendo todo para que se integren todos los alimentos, para la decoración volvamos el bol en una fuente redonda o un plato grande y alrededor le vamos colocando las patatas Pringles y con el pimiento decoramos y con aceitunas o lo que queramos

Preguntas

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