Ensaladilla rusa en thermomix

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Plato

2 porciones

Fácil

37 min

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Un ingreso ideal para enfrentar el calor. Una delicia.

Ingredientes

• 870 g de patatas (cortadas a trozos)
• 400 g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 2 latitas de atún
• 1 latita de aceitunas
• 2 huevos cocidos
• 1 cebolleta
• Lactonesa
• Palitos

Preparación

• Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix y añadir las patatas troceadas y una cucharadita de sal.
• Poner los huevos en el recipiente varoma y colocar encima del vaso. Programar, 22 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
• Poner a enfriar los huevos y las patatas las pasáis a un bol para ir chafandolas con un tenedor.
• Trocear las aceitunas 4 segundos, velocidad 4. Añadir al bol de las patatas.Trocear la cebolla 5 segundos , velocidad 4 (según gustos le ponéis mas o menos tiempo de troceado)Trocear los huevos, 2 segundos velocidad 4Trocear el atún, 2 segundos , velocidad 4.
• Mezclar todos los ingredientes con la cantidad de lactonesa que les gusta.

Consejos y trucos

Si queréis ponerle más verdura, como por ejemplo, zanahoria, guisantes, judía verde, etc, podéis cocerla al vapor a la vez que hacéis los huevos en el recipiente varoma.

Roma62

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