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Ensaladilla rusa en Thermomix

Name: Ensaladilla rusa en thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 870 g de patatas (cortadas a trozos); 400 g de agua; 1 cucharadita de sal; 2 latitas de atún; 1 latita de aceitunas; 2 huevos cocidos; 1 cebolleta; Lactonesa; Palitos

Un ingreso ideal para enfrentar el calor. Una delicia.

Plato

2 porciones

15 min

22 min

Fácil

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Ingredientes

870 g de patatas (cortadas a trozos)
400 g de agua
1 cucharadita de sal
2 latitas de atún
1 latita de aceitunas
2 huevos cocidos
1 cebolleta
Lactonesa
Palitos

Preparación

Poner la mariposa en el vaso de la Thermomix y añadir las patatas troceadas y una cucharadita de sal.
Poner los huevos en el recipiente varoma y colocar encima del vaso. Programar, 22 minutos, temperatura varoma, velocidad 2.
Poner a enfriar los huevos y las patatas las pasáis a un bol para ir chafandolas con un tenedor.
Trocear las aceitunas 4 segundos, velocidad 4. Añadir al bol de las patatas.Trocear la cebolla 5 segundos , velocidad 4 (según gustos le ponéis mas o menos tiempo de troceado)Trocear los huevos, 2 segundos velocidad 4Trocear el atún, 2 segundos , velocidad 4.
Mezclar todos los ingredientes con la cantidad de lactonesa que les gusta.

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Consejos y trucos:

Si queréis ponerle más verdura, como por ejemplo, zanahoria, guisantes, judía verde, etc, podéis cocerla al vapor a la vez que hacéis los huevos en el recipiente varoma.