Huevos fritos con pimientos

Ingredientes

• 3 huevos
• 3 rodajas de pimientos, aqui hago una de cada color
• 2 cucharadas de aceite
• Sal al gusto

Preparación

• Corta una rodaja del pimiento por su zona mas ancha. Aproximadamente 1 centímetro de ancha.
• Pon en una sartén de teflón o cerámica el aceite a calentar a fuego alto. Cuando esté bien caliente pon la rodaja del pimiento en la sartén y cocina por ambos lados.
• Una vez esté bien caliente, echas dentro de la rodaja del pimiento, el huevo a freír. Una vez listo, le echas la sal y lo sirves. Verás que vistoso queda!!!
• Hazlo así por cada huevo... Ideal para un delicioso desayuno, siempre acompañándolos con pan para mojar la yema, uhmmmm!!!!

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