Masa de mantequilla rápida

Ingredientes

• * 1 kilo de harina
• * 250 gramos de mantequilla
• * 500 mililitros de leche (½ litro)
• * Un poco de sal. (No la eches si es para tarta de manzana)
• * 2 sobres de levadura Royal

Preparación

• • Mezcla la harina con los 2 sobres de levadura. En el medio de la harina, haz un hueco, echas la leche templada, la mantequilla derretida en el microolas, la sal opcional, amasas con ganas y ya tá, preparada para rellenar con lo que te dé la gana.
  • Con estas cantidades no te hará falta ni un gramo más de harina para que no se te pegue a la mesa de trabajo ni al rodillo.

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