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Saquitos de Morcilla y Pera

Name: Saquitos de morcilla y pera
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 6 Obleas para hacer empanadillas; 2 morcillas; Peras; 1 huevo para pincelar

Un entrante espectacular, una mezcla deliciosa entre el salado de la morcilla y el toque dulce de la pera. Una auténtica explosión de sabores!!

Entrante

2 porciones

5 min

Fácil

(4.6/5 - 22 votos)
4
145

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Ingredientes

Ingredientes para 6 saquitos:

6 Obleas para hacer empanadillas
2 morcillas
Peras
1 huevo para pincelar

Preparación

Quitarle la piel a la morcilla y freirla en una sartén sin aceite.
Cortar la pera en tacos y añadirla a la sartén. Dar un par de vueltas para que se mezclen los ingredientes y apartar.

Rellenar las obleas de empanadilla en el centro con una cucharada del frito.

Cerrarlas y pincelarlas con huevo batido.

Un toque de horno para que la oblea tome color y listo!!
Podéis ver el paso a paso, con fotos, de esta y otras recetas en:

http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es

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