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Sopa fría de rábano

¡Una original sopa fría para disfrutar durante estos días de calor! ¿Harto ya del tradicional gazpacho andaluz? Opta por esta opción! Una sugerente mezcla de rábano + queso de cabra :-)
Más ventajas? Además de no tener que encender el fuego para cocinar, es super rápida y fácil de hacer. Ponemos todos los ingredientes en una licuadora, los mezclamos y lo vertemos en unos vasos bonitos. Queda de 10 como aperitivo o entrante! Tú eliges!

Entrante
2 porciones
10 min
Fácil
108 Kcal

Video

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Ingredientes

2
Costo estimado: 1.58 (0.79€/porción)

Materiales

  • Batidora

Preparación

  • Paso 1 - Sopa fría de rábano
    Limpia bien los rábanos y ponlos en una licuadora. Agrega el queso fresco de cabra, la leche, el ajo, la sal, la pimienta y bate.
  • Paso 2 - Sopa fría de rábano
    Sírvelo en pequeños vasos y coloca rodajitas finas de rábano en la parte superior a modo de decoración. ¡Y ya está preparado !

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 108Kcal
  • Carbohidratos: 3.4g
  • Grasa total: 7.1g
  • Grasa sat.: 4.9g
  • Proteínas: 6.6g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 2.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Información nutricional para 1 porción (107g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo


Equipo de cocina

Licuadora

Fotos

Sopa fría de rábano
Sopa fría de rábano - foto 2
Sopa fría de rábano - foto 3
Sopa fría de rábano - foto 4
Sopa fría de rábano - foto 5

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

amegar85
amegar85, 07/08/2019

Un poco fuerte el sabor, pero si eres fan de los rábanos, te encantará, a mi me gustó mucho y además es rapidísimo.

foto por amegar85
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