Se corta el puerro lo más pequeño que podamos y lo sofreímos en una sartén con un hilillo de aceite, cuándo esté pochado lo sacamos y lo mezclamos con los huevos batidos, la nata y le echamos un poco de sal ( puedes echarle un poco de pimienta también, pero yo por las niñas no lo hago), lo batimos todo bien y reservamos.
Ahora, en unos moldes de magdalenas ponemos las tartaletas, empujando con cuidado para que se quede a forma, en ellas volcamos la mezcla y encima pondremos el huevo de codorniz, si queréis que el huevo se os haga menos, podéis ponerlo cuándo las tartaletas lleven unos 5 minutos.
Metemos en el horno que lo tendremos precalentado a 180º, hasta que veamos que esté cuajado y las tartaletas doradas. Esto en cada horno puede variar, pero en el mío estuvo unos 10 minutos, se hacen muy rápido, hay que vigilarlo!!
Se sacan y con cuidado se quitan las tartaletas de los moldes y a comer!!
¿Cuánto tiempo tengo que cocer un huevo?
Huevo cocido con yema gris: ¿Es peligroso comerlo? Descubre qué lo causa y cómo evitarlo
La vuelta al mundo en 7 recetas emblemáticas con huevo
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
10 datos curiosos sobre el aceite de oliva que te sorprenderán
No comas patatas con brotes antes de leer esto
Comentarios de los miembros (32):
Muy rico
Excelente idea. Y es que las obleas son geniales
Yo las hice en mi cumpleaños, la verdad que salieron muy ricas y a la familia les gustó mucho.
Tiene buena pinta y esta bien como " tentempie "
La foto te incita a comer y parecen ricas.
Muy bueno y original.
Bueno, barato, original
El brick de nata es de los pequeños, de 200 ml.
Bueno bueno y facil.
¡de verdad que me han encantado !