Tortilla de calabacín y queso.

Ingredientes

• 2 calabacines pequeños.
• 4 huevos
• 1 cebolleta
• Queso rallado
• Aceite de oliva virgen
• Sal

Preparación

• Cortar el calabacín en rodajas finas y pocharlo en el microondas.
• Cortar la cebolleta en juliana y pocharla en una sartén hasta que esté transparente.
• Añadir el calabacín y saltearlo todo junto, escurrir el aceite y reservar.
• Batir los cuatro huevos y añadir las verduras y el queso rallado.
• Cuajar la tortilla al gusto y listo.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios