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Tortilla vegetal con atún

Name: Tortilla vegetal con atún
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bolsa de ensaladilla congelada ó 2 botes grandes de macedonia de verduras; 6 ó 7 huevos 1 lata mediana de atún; Sal; Un chorrito de aceite para cuajar la tortilla

Entrante

4 porciones

5 min

20 min

Fácil

(4.3/5 - 15 votos)
4
46

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Ingredientes

1 bolsa de ensaladilla congelada ó 2 botes grandes de macedonia de verduras
6 ó 7 huevos 1 lata mediana de atún
Sal
Un chorrito de aceite para cuajar la tortilla

Preparación

Se cuece la ensaladilla congelada o se escurre bien la macedonia de verduras del liquido de la conserva. Se le pone sal y se añade el atún bien escurrido y bien desmenuzado. Se baten los huevos. Se mezcla todo y se cuaja en la sarten con un chorro de aceite, que ya estará caliente.

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