Hojaldre con Arándano
6 recetas
La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.
Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.
Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.
Hojaldre relleno de camembert y mermelada de arándanos
Aperitivo Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 queso camembert unas cucharadas de mermelada de arándanos unos arándanos frescos, también podéis poner nueces picadas si...
¡tortitas de arándanos para desayunar y 'galette' de brócoli
Plato Fácil 50 min 269 kcal
Ingredientes: 5 gr de zumo de limón 230 gr de leche entera a tempratura ambiente 30 gr de mantequilla 1 huevo pequeño a temperatura ambiente 140 gr de harina de...
Solomillo wellington con salsa de arándanos
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 solomillo de res de 3/4 láminas de hojaldre 1 bote de paté de cerdo ibérico 1 bote pequeño de nata para cocinar sal y pimienta cebollas...
Empanadillas de camembert con mermelada de arandanos
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 paquete de obleas para empanadillas la cocinera 1 y 1/2 tarrina de queso camembert crema 1 huevo mermelada de arandanos
Tarta hojaldrada de mango y arándanos
Postre Fácil 40 min 979 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 1 mango madurito mermelada de naranja (en mi caso casera) unos arándanos deshidratados crema pastelera.
Hojaldre de frutos rojos
Postre Fácil 35 min 364 kcal
Ingredientes: 100 gr de arándanos 100 gr de moras 100 gr de fresas silvestres 100 gr de grosellas 1 lámina de hojaldre 1 brik de nata para montar
