Ponemos una cucharadita de camembert en el centro de cada oblea.
Cerramos la oblea con cuidado y sellamos bien todos los bordes para que no se salga nada, nos ayudamos con un tenedor mojado en agua.
Ponemos las empanadillas en una bandeja de horno con una hoja de papel vegetal. Pincelamos con el huevo batido. Metemos en el horno precalentado a 200º unos 10 minutos. Servimos con la mermelada de arandanos.