Light con Soja

7 recetas

Light no tiene porque ser sinónimo de aburrido, y prueba de ello son las innumerables recetas que, partiendo como base de alimentos ligeros y sanos, consiguen un resultado apetecible y sabroso.

Eligiendo bien los alimentos a utilizar, que son muchos, (cacarnes magras, frutas poco calóricas, verduras, etc.) y cocinándolos con la menor cantidad posible de grasas, lo que al principio podía parecer un castigo se convertirá en un verdadero placer para el paladar. Experimentar nuevas recetas se convertirá en toda una aventura y el resultado será un éxito, especialmente para la salud.

Receta Vaso de gelatina de mango

Vaso de gelatina de mango

Postre Fácil 40 min 154 kcal
Ingredientes: 3 yogures de soja 1 mango 2 cucharadas de azúcar 3 hojas y medio de gelatina neutra 1/2 piel de naranja rallada 2 fresas
Receta Rollitos de primavera light

Rollitos de primavera light

Entrante Medio 35 min 364 kcal
Ingredientes: 150 gramos de col. Láminas de pasta brick. Media cebolla. Medio pimiento verde. 2 zanahorias. Aceite de oliva virgen extra. 1 chorro de salsa de...
Receta Pan integral con semillas - light

Pan integral con semillas - light

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: semillas de girasol 50 g levadura de cerveza fresca 15 g harina de centeno fina 50 g avena arrollada 50 g extracto de malta 10 g agua 180 cc...
Receta Pancitos de semillas - light

Pancitos de semillas - light

Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Esponja Harina de centeno fino: 50 g Levadura fresca: 15 g Avena arrollada: 50 g Extracto de malta: 10 g Agua : 180 cc Semillas de amapola: 50 g...
Receta Brownie de fibra y avena al microondas light

Brownie de fibra y avena al microondas light

Postre Medio 1 h 10 m 166 kcal
Ingredientes: 3 huevos 15 g de edulcorante en polvo 20 ml de leche de soja 125 ml aceite oliva 7 g de levadura en polvo tipo royal 80 g harina de fibra y avena...
Receta Crema catala light ( del libro mycook)

Crema catala light ( del libro mycook)

Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 500 g de leche desnatada ó leche de soja ( leche entera) 4 yemas 1 cubilete de edulcorante en polvo ( 100gr de azúcar) 20 g de maicena piel de...