Bollos de leche

Ingredientes

• 250 ml. de leche tibia
• 2 cucharadas grandes de miel
• 70g de mantequilla
• 1 huevo
• 2 c.c de levadura seca de panadería
• 500g de harina de fuerza
• 40g de azúcar
• Una pizca de sal

Preparación

• Se pone en el recipiente de la panificadora, en este orden, la leche tibia, la mantequilla y la miel, el huevo entero,el azúcar, la sal, la harina y la levadura.
• En la panificadora bifinett programa 7 masas. Cuando termine el programa ir haciendo bolitas de masa que se colocan separadas en una bandeja de horno (salen dos bandejas).
• Dejar reposar 30 minutos para que doblen su volumen.
• Pintar con huevo batido y echar por encima azúcar.
• Hornear en horno precalentado a 170º unos doce minutos.

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