Bollos de leche

Ingredientes

• 250 g de leche
• 50 g de mantequilla
• 50 g de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 30 g de levadura prensada
• 450 g de harina
• 8 tabletitas de chocolate postres nestlé

Preparación

• Verter en el vaso la leche, la mantequilla, el azúcar y la sal.Programar 2 minutos 37º velocidad 2.
• Añadir la levadura y mezclar unos segundos en velocidad 4.
• Incorporar la harina y mezclar 15 segundos velocidad 6 y a continuación, programar 3 minutos en velocidad espiga.
• Hacer los bollitos y esperar que doblen su volumen,una vez que han levado, subes la temperatura del horno a 200º hasta que estén un poco doraditos.
• Entre la temperatura de levado y hasta que alcanza el horno los 200º, los dejo dentro del horno porque si los sacas pierden la forma y se bajan.
• Una vez fríos derretimos el chocolate al baño maría y los pintamos por encima.

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