Cookie gigante
Imagínate una cookie en versión maxi y, además, recubierta con diferentes dulces: pepitas de chocolate, galletas Oreo, almendras, mini malvaviscos... Una original idea para compartir en familia o entre amigos. Así, cada uno puede dejarse tentar por su trozo preferido. Una receta que te resultará muy sencilla gracias a nuestra explicación escrita, fotos del paso a paso y la video-receta que te mostramos justo aquí debajo ↓ ↓
Ingredientes
6
Costo estimado: 3.32Euros€ (0.55€/porción)
Materiales
- papel film de cocina
- papel sulfurizado (papel de horno)
- aro de repostería de 22 cm de diámetro (opcional)
Preparación
Preparación10 min
Tiempo de espera15 min
Cocción20 min
Bate la mantequilla pomada con el azúcar moreno. Cuando la mezcla se vuelva cremosa, añadir el huevo, la sal y el extracto de vainilla y mezclar bien.
Ahora, añade la harina y la levadura química, mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Envuelve la masa en papel film transparente y refrigera en la nevera durante 15 minutos.
Extiende la masa en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear. Dale forma circular a la masa para ello puedes ayudarte de un aro de pastelería (el aro es opcional).
Dispon ordenadamente los diferentes dulces y guarniciones sobre la masa. Puedes elegir los aderezos que tú prefieras. Nosotros hemos utilizado: nubes o malvaviscos, avellanas, almendras, mm's, pepitas de chocolate y galletas Oreo troceadas.
En un horno precalentado a 180ºC cocina durante 15 minutos. Saca del horno y, con cuidado de no quemarte, retira el aro. Vuelve a hornear a la misma temperatura (180ºC) durante 5 minutos más. Saca del horno y deja que la cookie se enfríe por completo.
Y listo!
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 540Kcal
- Carbohidratos: 62.2g
- Grasa total: 28.3g
- Grasa sat.: 17.2g
- Proteínas: 7.4g
- Fibras: 3.1g
- Azúcar: 32.7g
- ProPoints: 15
- SmartPoints: 24
Información nutricional para 1 porción (120g)
Vegetariano
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