Dos tartas con cobertura de fresa

Ingredientes

• 1 paquete de Tortas maría
• 1 tarrina de un queso un tipo philadelfia
• flan
• 200 ml de una nata
• 200 ml de leche
• 4 cucharadas de azucar
• 1 hoja de gelatina mermelada de fresa
• 80 g de mantequilla
• 6 niño de fresa
• 200 ml de nata
• un vidrio de leche
• una gelatina neutra
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de azúcargalletas un tipo maría

Preparación

• Hacemos la base de la tarta triturando las galletas junto con la mantequillaPonemos la base y al frigorifico.
• Hacemos la crema calentando la leche con la nata y el azúcar.
• Agregamos el sobre de flan y el queso.Ponemos el relleno sobre la base y de vuelta al frigo.
• Hacemos la cobertura con mermelada de fresa a la que agregaremos una lámina de gelatina remojada en un poco de agua.
• Cubrimos con cuidado y de nuevo al frigo.Desmoldamos y a comer!
• Hacemos la base como en la tarta anterior y la metemos en el frigoHacemos el relleno poniendo al fuego la nata y la leche donde hemos diluido la gelatina.
• Agregamos los petits y el azúcar.Ponemos sobre la base y al frigo.Cuando esté cuajado le ponemos la cobertura de fresa, en este caso solo calenté la mermelada y tal cual se la puse por encima.

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