Galletas de nesquik

Preparación

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  Lo primero que haremos será precalentar el horno a 180º centígrados. A continuación vamos a derretir la mantequilla en el microondas. Una vez que está derretida dejamos que se vaya enfriando.
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  Mientras tanto ponemos en un recipiente amplio la harina, el nesquik, el azúcar, la levadura química, la leche y la mantequilla fundida.
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  Ahora procedemos a mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  Más o menos os debería quedar una textura un poco espesa.
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  Ahora ponemos un papel de horno sobre una bandeja de horno y con la ayuda de una cuchara la vamos dejando sobre el papel. A poder ser dejar una buena separación entre una y otra para que no se peguen las unas con las otras. Vamos repitiendo la operación hasta terminar con toda la masa.
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  Metemos las galletas al horno a unos 180º centígrados durante unos 6 u 8 minutos. Tenéis que ir vigilando las galletas para evitar que se os quemen, cuando veáis que los bordes empiezan a tostarse ya estarían listas.
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  Las dejamos que se enfríen.