Barras de pan rústicas chefomatic

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2 porciones

Medio

1 h 30 m

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Un ingreso de pan espléndido, fácilmente realizable

Ingredientes

• 1/2 hilacha de agua
• 1 hilacha de leche desnatada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 1/2 pequeña cucharada de sal
• 1 pequeña cucharada de azúcar
• 4 ti hilachas de harina de fuerza
• 2 1/4 pequeñas cucharadas de levadura seca de panificación

Preparación

• Precalienta el horno a 225°
• Se ponen los ingredientes en el Chefomatic según el orden acostumbrado y se conecta el programa para hacer masas de harina blanca, que son el 13.
• Le dejaremos aumentar recientemente durante aproximadamente 2 horas, si es posible hasta que la masa tenga este aspecto en el lavabo
• Sacaremos con cuidados la masa y la mezclaremos,
  
• Formamos las barras y los ponemos en los moldes especiales, haciéndoles a continuación recortes con tijeras y triturando por en cumbre con harina
• Introducimos en el horno a 225° durante 30 minutos
  

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