Bizcocho de Limón (FussionCook)

Name: Bizcocho de limón (fussioncook)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 100 gr de aceite de girasol; 4 huevos; 200 gr de azúcar; 125 gr de Harina Bizcochona; 100 gr de Maicena; Un pellizco de sal; 2 limones

Ahí tienes un bizcocho muy esponjoso y muy delicioso

Otro

4 porciones

20 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

100 gr de aceite de girasol
4 huevos
200 gr de azúcar
125 gr de Harina Bizcochona
100 gr de Maicena
Un pellizco de sal
2 limones

Costo estimado: 2.46€ (0.62€/porción)

Preparación

Separamos 2 claras de las yemas y las montamos a punto de nieve fuerte con un pellizco de sal. Reservamos.
Batimos los otros 2 huevos y las 2 yemas con el azúcar hasta que estén blanquecinas y tomen consistencia cremosa.
Añadimos la harina bizcochona, la maizena, el zumo, el aceite y la ralladura de limón. Mezclamos bien para que se integre todo.
Añadimos las claras montadas con movimientos suaves y siempre de abajo hacia arriba para que no se bajen.
Engrasamos la cubeta con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado.
Conectamos la olla en "manual 30 minutos" y cerramos la tapa. Dejamos la válvula abierta como en todos los bizcochos.

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