Bizcocho de naranja, chocolate y nueces

Ingredientes

• 240 g harina,
• 200 g azúcar,
• 80 g aceite,
• 3 huevos,
• 2 naranjas,
• 3 cucharas cacao puro en polvo,
• 2 parejas de gasificantes,
• 1 yogurt natural y un puñado de nueces

Preparación

• Precalentar el horno a 220º
  
  En un bol batimos con las varillas: las yemas, el aceite, el yogur, el azúcar y el zumo de las naranjas.
• A parte batimos las claras a punto de nieve
  
  Añadimos a las mezcla de las yemas la harina tamizada mezclada con el gasificante con movimientos envolventes a mano con la varilla.
  
  Echamos el cacao y mezclamos.
• Agregamos las claras y con movimientos envolventes lo mezclamos con cuidado
  
  Vertemos la masa en un molde untado de mantequilla y espolvoreado de harina y ponemos las nueces por encima.
• Metemos al horno unos 40 minutos a 170º a fuego abajo.

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