Cake salado, sin gluten

Ingredientes

• 3 huevos
• 200 ml. de leche
• 170 g. de harina
• 1 cucharadita de levadurina de Adpan
• 1 paquete queso rallado
• Aceitunas verdes rellenas de anchoa
• Jamón de york cortadito en cubos
• Piñones para adornar

Preparación

• Mezclamos los huevos y la leche.
  
  Añadimos la harina tamizada con la levadura y batimos.
• Añadimos el queso, las aceitunas y el jamón.
  
  Lo echamos en un molde y lo introducimos en el horno precalentado a 150º durante 30 o 40 minutos, dependiendo del horno.

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