Cernir las harinas sobre la mesada y hacer un hueco Disolver la sal en el agua tibia Volcar en el centro de las harinas el agua con sal y la grasa ablandada. Trabajar uniendo algo de la harina. Desgranar encima la levadura, agregar el extracto de malta disuelto en 3 cucharadas de agua tibia. Mezclar todo con la mano hasta obtener una masa consistente que no se pegue a la mesada. Formar un bollo, tapar con polietileno y dejar descansar sobre la mesada durante 20 min. Luego bollear en piezas de 40gr, cubrir y dejar descansar 30 min. más. Estirar cada bollito en forma de discos de 4 mm de espesor y estibar sobre placas enharinadas. Cubrir y dejar levar al doble Pintar con grasa fundida tibia. Cocinar en horno con vapor a 200°C durante 15 min.
Trucos infalibles para quitar las manchas de comida y bebida de la ropa
¿Cuáles son los quesos con menos calorías? Descúbrelos para darte un capricho sin culpa
13 alimentos esenciales para aumentar el metabolismo
Vegetarianismo, veganismo: ¿es realmente seguro para tu cuerpo y tu bienestar?
¿Cuánto azúcar se puede consumir al día sin que resulte perjudicar para la salud?
Parecen alimentos saludables, pero no lo son. Descubre si tú también has caído en estas trampas de la industria alimentaria
